Recettes de cupcakes faciles : Cupcakes mojito, une explosion de fraîcheur menthe-citron
Ingrédients pour faire les recettes de cupcake faciles : (pour 12 cupcakes) :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 120ml de lait
- 80g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Le zeste d'un citron vert
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de menthe
Pour le glaçage :
- 200g de beurre mou
- 400g de sucre glace
- Le jus d'un citron vert
- 2 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif)
- Feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu, le zeste et le jus de citron vert, le rhum et l'extrait de menthe. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Utilisez les moules à cupcakes de notre Pack Cupcake pour verser la pâte.
- Enfournez pendant 18-20 minutes.
- Pendant la cuisson, préparez le glaçage en mélangeant le beurre mou et le sucre glace. Ajoutez le jus de citron vert et le rhum.
- Une fois les cupcakes refroidis, utilisez l'extracteur de cœur de notre Pack Cupcake pour créer un espace au centre.
- Remplissez cet espace avec un peu de glaçage à l'aide des poches à douille de votre Pack Cupcake.
- Décorez le dessus des cupcakes avec le reste du glaçage et une feuille de menthe fraîche.
Votre pack cupcake
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Astuces pour améliorer les recettes de cupcakes faciles :
- Ajoutez des zestes de citron vert dans la pâte pour plus de saveur.
- Incorporez des morceaux de citron vert confit dans la pâte pour une touche de surprise.
- Remplacez une partie du sucre par du sirop de mojito pour plus d'authenticité.
Anecdotes et astuces supplémentaires :
- Le mojito serait né à La Havane, Cuba, au 16ème siècle.
- Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du jus de pomme.
- Congelez des feuilles de menthe dans des glaçons pour une décoration rafraîchissante.
Histoire des recettes de cupcakes faciles :
Le mojito, cocktail cubain rafraîchissant, a inspiré de nombreuses créations culinaires.
Ces cupcakes reprennent les saveurs emblématiques du mojito - menthe, citron vert et rhum - pour les transformer en un dessert gourmand et original.
Nous espérons que cette recette de cupcakes mojito vous a inspiré !
N'oubliez pas que notre Pack Cupcake est l'allié idéal pour réaliser ces délicieux gâteaux.
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Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes rafraîchissantes !