Recette : Tiramisu Classique

 

🍰✨ Recette : Tiramisu Classique ✨🍰

Ingrédients :

- 250g de mascarpone
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 200g de biscuits à la cuillère
- 300ml de café fort

- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

 

Instructions :

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
2. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
4. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange de mascarpone.
5. Trempez rapidement les biscuits dans le café et disposez-les dans un plat.
6. Recouvrez les biscuits d'une couche de crème au mascarpone.
7. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
8. Saupoudrez de cacao en poudre.
9. Réfrigérez au moins 4 heures avant de servir.

🍰 Buon appetito ! 🍰