🎃 Recette GATEAU HALLOWEEN FACILE :
sablés en forme de fantômes pour un Halloween gourmand ! 🎃
Halloween est l'occasion idéale pour laisser libre cours à votre créativité culinaire. Pour ceux qui cherchent à impressionner leurs convives avec des friandises délicieusement effrayantes, cette recette de sablés fantômes est parfaite.
Ces biscuits sablés, décorés avec du glaçage royal, apportent une touche fantasmagorique à toute célébration d'Halloween.
Voici comment réaliser ce GATEAU HALLOWEEN FACILE spectaculaires étape par étape.
Ingrédients
Pour les sablés :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre doux, ramolli
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Pour le glaçage royal :
- 1 blanc d'œuf
- 200 g de sucre glace
- Quelques gouttes de jus de citron
- Colorant alimentaire noir (pour les yeux et la bouche)
Étapes de préparation
1. Préparation de la pâte à sablés :
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez la farine et le sel, puis mélangez jusqu'à former une pâte homogène. Enveloppez-la dans un film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
2. Découpe des formes de fantômes :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Sur une surface légèrement farinée, abaissez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.
- Utilisez des emporte-pièces en forme de fantômes pour découper les biscuits. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Cuisson :
- Faites cuire les biscuits au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords. Laissez-les refroidir complètement sur une grille.
4. Préparation du glaçage royal :
- Dans un bol, battez le blanc d'œuf avec le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse.
- Séparez une petite portion du glaçage et ajoutez-y quelques gouttes de colorant alimentaire noir pour les détails des yeux et de la bouche.
5. Décoration des sablés :
- Utilisez une poche à douille pour appliquer le glaçage blanc sur chaque biscuit, en suivant les contours du fantôme.
- Avec une autre poche à douille, dessinez les yeux et la bouche à l'aide du glaçage noir.
- Laissez le glaçage durcir avant de servir.
Astuces pour réussir vos sablés fantômes
- - Pour un glaçage brillant, veillez à bien tamiser le sucre glace.
- - Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu plus de jus de citron.
- - Utilisez des poches à douille de petite taille pour plus de précision dans les détails.
Conclusion
Ces sablés fantômes sont la touche finale parfaite pour toute célébration d'Halloween.
Simples à réaliser, ils raviront autant les yeux que les papilles de vos invités.
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